在日常生活中，我们都有在饭店就餐的经历，享受美食本是一件开心的事，但要是吃完后出现拉肚子等不适状况，那可就糟心了。很多人遇到这种情况，会关心自己能获得多少赔偿。接下来，我们就详细探讨一下这个问题。
一、在饭店吃的拉肚子应该赔偿多少
当在饭店就餐后拉肚子，赔偿金额并没有一个固定的标准，需要根据具体情况来确定。如果拉肚子是由于饭店提供的食物不符合食品安全标准，存在变质、卫生不达标的情况，消费者有权要求饭店承担相应责任。
从医疗费用方面来看，消费者因拉肚子去医院就诊所产生的挂号费、检查费、药费等，饭店应当予以赔偿。比如，做了血常规、粪便常规等检查，以及购买治疗腹泻的药物，这些费用饭店要承担。如果因拉肚子导致误工，饭店还需赔偿误工费。假设消费者因为身体不适请假一天，按照其日工资收入计算，这一天的工资损失饭店要给予补偿。
根据《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。例如，消费者在饭店消费了200元，因食物问题拉肚子，那么按照价款十倍计算是2000元，饭店就需要赔偿2000元；若消费金额为50元，价款十倍是500元，不足一千元，则饭店应赔偿一千元。
然而，如果只是轻微拉肚子，没有产生明显的医疗费用和误工损失，消费者可以与饭店协商，要求其给予一定的补偿，比如减免本次餐费或者给予一定金额的代金券等。
二、在饭店吃的拉肚子如何维权
当在饭店就餐后出现拉肚子的情况，消费者要懂得合理维权。第一步，要保留好相关证据。就餐的票据是证明消费事实的重要凭证，一定要妥善保管。同时，尽量收集剩余食物，这可以作为食物存在问题的关键证据。例如，可以将剩余食物用干净的容器封存好，以便后续检测。
第二步，及时就医并保留好病历、检查报告、药费清单等医疗资料。这些资料能够证明拉肚子的事实以及所花费的医疗费用，是要求赔偿的重要依据。
第三步，与饭店进行协商。消费者可以心平气和地向饭店说明情况，要求其承担相应责任。在协商过程中，要明确提出自己的合理诉求，如赔偿医疗费用、误工费等。如果饭店态度积极，愿意协商解决，双方可以达成赔偿协议。
如果协商不成，消费者可以向相关部门投诉。可以拨打12315向消费者协会投诉，也可以向食品药品监督管理部门举报。相关部门会对饭店进行调查，若查证属实，会依法对饭店进行处罚。消费者还可以通过法律途径解决，向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意准备好充分的证据，以维护自己的合法权益。
三、饭店如何避免顾客吃了拉肚子
对于饭店来说，避免顾客吃了拉肚子是保障自身经营和声誉的重要方面。要把好食材采购关。选择正规的供应商，确保食材的新鲜度和质量。例如，采购肉类要选择有正规检验检疫证明的商家，蔬菜要挑选新鲜、无农药残留超标的。同时，要建立严格的食材验收制度，对采购回来的食材进行仔细检查，如检查蔬菜是否有腐烂、肉类是否变质等。
加强厨房卫生管理。厨房是制作食物的场所，卫生状况至关重要。要保持厨房的清洁，定期对厨具、餐具进行消毒。例如，餐具可以采用高温消毒的方式，确保餐具表面无细菌残留。厨师和工作人员要养成良好的卫生习惯，勤洗手、戴口罩、戴帽子，避免将细菌传播到食物上。
合理储存食材。不同的食材有不同的储存要求，要分类存放。例如，肉类要放在冰箱冷冻室，蔬菜要放在冷藏室，并且要注意储存时间，避免食材过期变质。
在食物加工过程中，要严格遵守烹饪规范。确保食物煮熟煮透，尤其是肉类、海鲜等食物，避免因未熟透而导致细菌、寄生虫感染。例如，鸡肉要煮到内部温度达到75℃以上，才能保证安全食用。
综上所述，在饭店吃的拉肚子赔偿金额需依据具体情况确定，消费者在遇到此类问题时要合理维权，饭店也应采取措施避免顾客出现拉肚子的情况。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。
