食物中毒赔偿多少钱-法律知识|律师六八八网

食物中毒是生活中可能遭遇的严重问题，它不仅会给受害者带来身体上的痛苦，还可能产生经济上的损失。当发生食物中毒事件后，很多人都关心能获得多少赔偿。了解食物中毒赔偿的相关知识，对于维护受害者的合法权益至关重要。接下来，我们就详细探讨一下食物中毒赔偿的相关内容。

一、食物中毒赔偿多少钱

食物中毒赔偿的金额并不是一个固定的数值，而是要根据具体情况来确定。赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。

医疗费方面，按照医院对当事人的食物中毒创伤治疗所必须的费用计算，凭据支付。结案后确需继续治疗的，按照治疗必需的费用给付。例如，如果患者因为食物中毒需要住院治疗，住院期间的挂号费、检查费、药费等都属于医疗费的范畴。

误工费，如果当事人有固定收入的，按照本人因误工减少的固定收入计算，对收入高于医疗事故发生地上一年度职工年平均工资3倍以上的，按照3倍计算；无固定收入的，按照医疗事故发生地上一年度职工年平均工资计算。比如，一位上班族因食物中毒住院一周，耽误了工作，那么他这一周的工资损失就属于误工费。

护理费，患者住院期间需要专人陪护的，按照医疗事故发生地上一年度职工年平均工资计算。假设患者住院期间请了护工，护工的费用就可以作为护理费要求赔偿。

交通费，按照患者实际必需的交通费用计算，凭据支付。如果患者在就医过程中乘坐了出租车或者公交车等交通工具，相关的票据就可以作为交通费赔偿的依据。

住宿费，患者确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，患者本人及其陪护人员实际发生的住宿费，其合理部分应予赔偿。

住院伙食补助费，按照医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。

营养费，则根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。如果患者的食物中毒情况比较严重，身体需要额外的营养来恢复，那么营养费就是合理的赔偿项目。

如果食物中毒导致受害人残疾的，还应当赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；导致受害人死亡的，应当赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。

二、食物中毒赔偿的责任主体是谁

确定食物中毒赔偿的责任主体是获得赔偿的关键一步。常见的责任主体有以下几种情况。

1. 餐饮服务提供者。如果是在餐厅、饭店等餐饮场所就餐后发生食物中毒，那么餐饮服务提供者通常要承担主要责任。餐饮企业有义务提供安全、卫生的食品，如果因为他们的食品加工、储存、运输等环节出现问题导致消费者食物中毒，就必须对消费者进行赔偿。例如，餐厅使用了变质的食材或者没有遵循正确的食品加工流程，从而引发了食物中毒事件。

2. 食品生产企业。如果是食用了某品牌的预包装食品后发生食物中毒，食品生产企业可能要承担责任。食品生产企业需要严格遵守食品安全标准进行生产，如果生产过程中存在违规行为，如添加了有害物质、生产环境不卫生等，导致食品不符合安全标准，进而造成消费者食物中毒，就需要对消费者进行赔偿。比如，某品牌的罐头食品因生产过程中杀菌不彻底，导致消费者食用后食物中毒。

3. 食材供应商。如果餐饮服务提供者的食材是从供应商处采购的，而食材本身存在问题导致食物中毒，那么食材供应商也可能要承担相应责任。例如，供应商提供的蔬菜农药残留超标，餐饮企业使用这些蔬菜制作菜肴后，消费者食用导致食物中毒，此时供应商就有不可推卸的责任。

4. 集体食堂管理方。学校、工厂等集体食堂如果发生食物中毒事件，管理方要承担责任。集体食堂需要严格管理食品采购、加工、储存等环节，确保师生或员工的饮食安全。如果因为管理不善导致食物中毒，管理方要对受害者进行赔偿。比如，学校食堂没有对采购的食品进行严格的检验，使用了受污染的食材，导致学生食物中毒。